ECO LOROUX

Hello!

Depuis quatre ans, l'ECOCYCLERIE du vignoble nantais, située à VALLET, récupère les objets et les revend à des prix très bas, faisant d'une pierre trois coups:

- 95 % des objets qui lui sont déposés (gratuitement) évitent d'aller à la déchetterie

- Les objets sont revendus à des prix très bas, ce qui permet à des personnes à faible revenus de se meubler à moindre coût

- 6 salariés sont à présent employés dans le magasin pour réparer ou nettoyer les objets, puis les mettre en rayon

Bonus de ce franc succès: elle est à la recherche de nouveaux locaux pour se développer dans la communauté de commune Loire-Divatte.

...On pourra donc avoir probablement une annexe de ces magasins nouvelle génération pès de chez nous bientôt!

Si vous voulez consulter le site de l'ECO CYCLERIE, c'est par ici, 

...Sinon, rendez-vous le samedi, sûr que vous y trouverez des merveilles!!

Coucou les amis! AUjourd'hui  je vous partage une astuce Zero Déchet pour ceux et celles qui veulent se laver les cheveux en prenant un produit multi-usage de leur cuisine, j'ai nommé....(Tadaaaa...!) la FARINE DE POIS CHICHES!

 Au prix assez économique de 3 € le kilo, elle fait d'aussi délicieuses soccas (galettes à la farine de pois chiches méditerrannéennes) que des pancakes légers à bas index glycémique.

Alors pourquoi me direz-vous, la farine de pois chiches fait-elle aussi shampoing, et pourquoi pas lessive, fer à friser, sèche-cheveux ou radio-réveil (oulala, on l'a définitivement perdue...)?

Eh bien par ce que cette petite merveille contient des "saponines", c'est-àdire des enzymes qui nettoient et qui moussent (un peu).

Alors pour la recette c'est par ici,

Et pour les résultats...bah, sur moi ça donne ça: 

Les septiques pourront toujours opter pour des alternatives un peu plus "conventionnelles" telles que celles de LUSH ou de LAMAZUNA (en magasin bio)

 Après 3 semaines de lavage avec les ingrédients de la famille ZD, le résultat est nickel. J'ai enlevé le savon de Marseille qui fait des grumeaux. Donc pour nous c'est 2/5 d'acide citrique 2/5 de cristaux de soude et 1/5 de percarbonate . a évite les cochonneries comme les polycarboxylates(pétrochimie) présents même dans les marques écologiques..

Cuire la patate douce 10 minutes en petits morceaux à la vapeur. Dans un bol, agrémenter d'un peu de jus de citron, huile d'olive, sel, gingembre en poudre, et... Levure de bière pour ceux qui aiment ce petit côté toasté !

Quand septembre nous offre les fruits de la terre, il est temps de célébrer ce moment avec gratitude.
Hop ! Profitons encore ce mois ci des salades de tomates gorgées de soleil, des caviars d'aubergine, des poivrons marinés et des ratatouille maison (que l'on peut mettre en conserve en faisant bouillir les bocaux ! 😁)...
Hein... On s'accorde au rythme des saisons et on évite d'acheter des tomates espagnoles en décembre
et des melons en janvier, ok ?

 Je voulais partager avec vous quelques idées pour commencer l'aventure du "Zero déchets" si vous avez envie de faire de la place dans vos placards, et que vous avez constaté avec effroi que votre poubelle hebdomadaire est de la taille de la moitié de votre frigo...

Pour ma part, après avoir visé le "Zéro défaut" (bio+sans emballage+ local) et m'être rendue compte de l'usine à gaz que cela supposait (tel jour à la biocoop/ tel jour au marché/ tel jour en supermarché,...), je me rends compte que "Ce qui devrait être n'est pas, alors que ce qui est imparfait EST" (là, on l'a perdue, elle a mangé les champignons magiques de son jardin...)

Autrement dit : acceptons avec bienveillance de ne pas pouvoir tout faire parfaitement et faisons notre part de colibris, c'est déjà pas mal et notre planète s'en portera mieux de toutes façons!

Pour notre famille de 4 qui compte un adulte omnivore et adepte des produits "traiteurs", trois végétariennes dont les goûts de l'une se comptent sur les doigts des deux mains, le parcours est le suivant:

* Une à deux fois par semaine: le FRAIS

Au marché du Loroux  (le jeudi)

Au marché de St Julien (le samedi), on peut acheter :

- La crème et le fromage,

- La charcuterie

- Le poisson (y compris plats préparés en fonction de la semaine comme paëlla et accras de morue)

- Les fruits et légumes

- Le pain

Dans la foulée, je prends des légumes bio au Loroux (Mme Moyon) le jeudi, ou le samedi matin à La Chapelle-Basse-Mer (l'Artuzière, Les Jardins de la Vallée)

* Une fois tous les 15 jours: le SEC

En biocoop, à l'épicerie du Loroux (Hueck) et/ou en supermarché, on peut acheter:

- Le sec (pâtes/riz/semoule/ noix/ farine/ liquide vaisselle et shampoing/ savon/oeufs....): en vrac en biocoop

- Les produits conditionnés (piles/ ampoules/litière/sauce tomate/ moutarde/ stylos...): en supermarché

Voilà ce qui fonctionne pour notre famille. Et vous? Comment faites vous vos courses dans le coin?

.....Petites princesses noires de l'été, les mûres sont de retour sur vos chemins, dans les fossés, ou tout autre lieu où la nature a repris ses droits!

Bourrées de vitamines et d'oligo-éléments sympas, protecteurs des vaisseaux sanguins par leurs tanins et polyphénols, les mûres sont à portée de main (gantée) pour qui les aime sur une crème vanille, en tartes, sorbets, coulis ou en confitures,...ou tout simplement natures au cours d'un pique-nique ou d'une ballade avec les enfants.

* Petits conseils pour profiter de la cueillette de ces demoiselles pendant le mois de septembre:

- Ayez dans votre sac, à portée de main 1 bocal et une paire de gants

- Repérez les coins à mûres au cours de vos ballandes ou trajets en voiture

...Voilà, vous êtes parés! La prochaine fois que vous emmenerez Junior au foot ou au basket, faites une halte le long de la route et sortez votre bocal: les tartes et les confitures vous attendent!!

NB: les mûres se congèlent facilement dans un petit sac plastique.

L'été nous a permis de renouer avec le soleil, les salades, la baignade et les siestes...bref: à prendre soin de nous!

...Et notre corps nous le rends bien: doré à souhait, revigoré par un peu d'exercice et une saine nourriture, il est bon de garder de bonne habitudes et de donner encore à notre corps un peu de soleil....y compris en salade!!

Pour celle-ci, on fera la part belle au riz complet (cuisson env.20 minutes à l'eau salée), riche en magnesium qui régule la fatigue, auquel on rajoutera des amandes ou des noisettes (une poignée) pour leur richesse en protéines végétales complétant celles du riz, en vitamine E antioxydante et rassasiante, des lamelles de tomates et de poivrons colorés (ça y'est c'est la saison, même chez nous!!).

Pour la vinaigrette, on peut mélanger (pour une assiette) 3 CC d'huile d'olive, un peu de sel, puis 3 cc de vianaigre de cidre.

...Youpi, c'est la rentrée!!

 Cette année, Nantes Métropole met à l'honneur le Vignoble nantais dans le cadre du "Voyage dans le Vignoble". En particulier le long de la Sèvres, entre Nantes et Clisson.

Un bonne occasion pour jouer les touristes et partir à la découverte de ces petits coins de paradis, en se laissant porter au fil de l'eau au gré des ballades à vélo, en canoë, en barque...ou simplement les pieds dans l'eau!

Laissons nous envahir par la douceur de vivre et la beauté des sites naturesl de Pont Caffino, des berges de la Sèvres à Vertou ou autour du marais de Goulaine au Loroux-Bottereau...

Faisons le plein de soleil et d'air frais avant la rentrée!

Sites et renseignements: http://fr.calameo.com/read/000106866e51398a44eda

Château-Thébaut, Base de "Pont Caffino"